Uzkodas

Mozzarella de Bufala,

Krāsainie tomāti, avokado, olīvas, kvinojas popkorns un ingvera-medus mērce.

9,00 EUR

Vistas gaļas aknu pastēte

Zilo sīpolu marmelāde, vīģu ievārījums un grauzdētu burkānu-sēklu maize.

9,00 EUR

Laša tartars

Mārrutku muss, kaperi, šalotes sīpoli un paipala ola.

10,00 EUR

Ceptas Salakas vai Reņģes

Viegli marinēts gurķis un diļļu-krējuma mērce.

7,00 EUR

Siļķe “Matje”

putots biezpiens ar zaļumiem, sviestā apcepti jaunie kartupeļi, mīksti vārītas paipala olas, viegli marinēta gurķu salsa.

8,00 EUR

Parmezāna bagetītes

 ar bazilika – ciedru riekstu mērci.

4,50 EUR

8 gab.

6,00 EUR

12 gab.

Baltvīnā un saldajā krējumā tvaicētas Spāņu mīdijas

Pašu gatavoti frī kartupeļi.

9,00 EUR

Prošuto bagetītes

ar bazilika-ciedru riekstu mērci.

5,50 EUR

8 gab.

7,00 EUR

12 gab.

Salāti

Spinātu salāti ar mūsmāju kūpinātu lasi

marinētu ābolu, avokado, parmezāna sieru, karamelizētiem valriekstiem un ingvera medus mērci.

9,50 EUR

Cēzara salāti

ar parmezāna sieru, ķiršu tomātiem un mūsmāju anšovu mērci pasniegti ar grillētu vistu vai tīģergarnelēm.

11,50 EUR

ar tīģergarnelēm

8,00 EUR

ar grillētu vistu

Karamelizēta kazas siera lapu salāti

Sālī ceptas bietes, marinēts ķirbis, svaigs gurķis, saules puķu sēklas, granāt ābola- medus mērce.

8,50 EUR

Siltie cūkgaļas cepeša salāti

Kartupeļi frī, ledus salāti, sarkanais sīpols, ķiršu tomāti, grieķu jogurta – gurķu mērce.

8,00 EUR

Zupas

Tomātu krēmzupa

ar Mocarellas sieru

6,50 EUR

Liellopu astes buljonzupa

ar krāsainajām pupiņām

8,00 EUR

Jūras produktu zupa Bouillabaisse

12,50 EUR

Pastas

Orecchiette Pasta ar cūkgaļas – sīpolu kupātu

Meža sēnes, ķiršu tomāti, parmezāna siers un saldkrējuma mērce

8,00 EUR

Biešu raviolī ar lēni sautētu liellopa vaigu

Zilā sīpola marmelādi un dzērveņu –sarkanvīna – saldā krējuma mērci.

9,00 EUR

Jūras veltes ar mājās gatavotu pastu

Dārzeņi un parmezāna siera-tomātu mērce

12,50 EUR

Pica

Ø 30cm

„Margarita”

tomātu mērce, mocarellas siers, salāt mix

6,00 EUR

„Solomino”

tomātu mērce, melnās olīves, salami, mocarellas siers

10,00 EUR

„Prosciutto”

tomātu mērce, Prosciutto šķiņķis, auster sēnes, mocarellas siers

10,00 EUR

„Jazzo”

tomātu mērce, cūkgaļas bekons, zilie sīpoli, Grana Padano siers, šampinjoni, mocarellas siers

10,00 EUR

„Quattro formaggi”

Grana padano siers, Brie siers, Dor blue siers, mocarellas siers

10,00 EUR

“Fruti di Mari”

Garneles, jūras veltes, lasis, mocarellas siers, ķirštomāti

12,50 EUR

“Hawaii”

Vistas fileja, mocarellas siers, ananāsi, paprika, tomātu mērce

10,00 EUR

Pamatēdieni

Sarkanvīnā sautēti liellopu gaļas vaigi

Burkānu-kartupeļu biezenis, sviestā karamelizēti briseles kāposti, dedzināts zilais sīpols, sarkanvīna mērce

13,00 EUR

Lēni gatavota cūkgaļas karbonāde

Cepts kartupelis sviestā, karamelizēti zilie kāposti, greifrūtu- zaļumu salsa, sarkanvīna mērce

11,00 EUR

Sviestā apcepta vistas fileja ar kauliņu

Alus mīklā panēti brokoļi un puķkāposti, zaļumu bulgurs, baltvīna mērce

12,00 EUR

Liellopu gaļas burgers

Tomāti, siers, karamelizētu sīpolu marmelāde, marinētu gurū mērce frī kartupeļi

10,00 EUR

Lēni gatavota laša fileja

Puķkāpostu biezenis, sviestā tvaicēts Pok-Choy kāposts, fenheļa salāti, apelsīnu marmelāde

13,00 EUR

Līdakas kotletes

Kartupeļu biezenis, tomātu-gurķu salāti ar krējumu, saldā krējuma – kaperu mērce

11,50 EUR

Sviestā apcepti kartupeļu ņoki

Siera mērce, meža sēnes un ciedru rieksti

10,50 EUR

Grilēts liellopa gaļas Rib Eye (300g)

16,00 EUR

Sviestā apcepta liellopa gaļas fileja (200g)

18,00 EUR

Piedevas un mērces

Piedevas

  • Grilēti dārzeņi
  • Frī kartupeļi
  • Kartupeļu biezenis
  • Tvaicēti dārzeņi
  • Cepti jaunie kartupeļi

3,50 EUR

Mērces

  • BBQ mērce
  • Sarkanvīna mērce
  • 5 piparu mērce

1,50 EUR

Deserti

Šokolādes fondants

ar mājās gatavotu vaniļas saldējumu, ogu-piparmētru medus salsa

6,00 EUR

Gelato

2,50 EUR

Vaniļas Creme brulle

ar karamelizēta cukura cepurīt, svaigas ogas.

6,00 EUR

Plānās pankūkas “Crepe Suzette”

ar apelsīnu fileju mērci un mango sorbetu

6,00 EUR